潮新闻客户端 记者 章然
年年有“鱼”,仍是条大鱼。
每至年关,在杭州湘湖窑里坞码头,师傅们总会支起货摊售卖新鲜湘湖鱼。昨日(1月27日),是2024年湘湖渔市初次开门经营。今日(1月28日),师傅们就迎来惊喜——从湘湖中捕捉到一条重达120斤的鱼王。
两位捕捉师傅抱起重120斤的螺蛳青。
上午8点半,参加捕捉的两位师傅,一头一尾抱住这条又重又长的螺蛳青,双手用力只能把鱼抬至腰部。“快点,快点摄影,抬不动了。”一位师傅的手,逐渐失力向鱼尾滑去。
这条螺蛳青体型真的大,长1.6米,它的腹部长度好像成年男人小臂,细微扭动身体溅起阵阵水花,摆尾力气也很大。
螺蛳青又称青混、黑混和黑鲩鱼等,因喜爱摄食螺蛳,又被垂钓人称为“螺蛳青”,是淡水“四我们鱼”傍边体型最大的一种。
120斤的螺蛳青。
“螺蛳青最大能长到挨近2米,常见的螺蛳青20斤左右,七八十斤螺蛳青就比较稀有,一百多斤以上螺蛳青应该稀有的。这条螺蛳青,估计生长时刻最少在10年以上。”
在渔民生计中,能捕捉到这么大的螺蛳青,师傅们都觉得是佳兆,“涵义来年丰盈”。
我们最终决定将120斤重的鱼王放生湘湖,请求来年风调雨顺,表达对生命的尊重和维护。
这次捕捉到的鱼王,是不是湘湖中捕捉前史中最大的鱼?
师傅们说,湘湖水质较好,水深。在天然的优势下,湘湖年鱼口感细嫩,没有土腥味,不管红烧仍是炖汤都很鲜美。本年捕捉的鱼类种类以包头鱼和鲢鱼为主,体量占到多半以上,此外,还有黑鱼、鳊鱼、鲫鱼等。湘湖年鱼中,包头鱼的均匀分量是十六七斤,二三十斤的包头很常见。
重达120斤的“鱼王”,不是第一次呈现。“2006年,湘湖一期敞开前,就曾捕捉过相似分量的鱼王。没想到,时隔几年后,再次捕捉到这么大的,证明湘湖的水质维护得很好,才干水清鱼肥。”湘湖渔市工作人员表明,湘湖渔市每天7:30-17:00在窑里坞码头经营,开业以来销量很好,今日已出售2000斤湘湖鱼。
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